糧油配送采用配送方式，通過擴大經濟批量來達到經濟地進貨，又通過將各種商品用戶集中一起進行一次發貨，代替分別向不同用戶小批量發貨來達到經濟地發貨使末端物流經濟效益提高。
糧油配送是一項系統工程，像訂貨、收貨、儲存、配裝、送貨等要素必不可少，更要注意環節完備、品質過硬、及時，做到了這些，才能確保配送方案萬無一失。

糧油配送方案構成要素有哪些：
1、緊跟客戶需求訂制貨物：糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎上，對訂貨信息及供應商信息進行梳理分析，及時作出相應決策。特別是要準確把握客戶的產品需求，詳細了解供貨商的信譽品質，做到貨物質量過硬；
2、快速開展貨物儲存配裝工作：糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進行卸貨、檢驗、開具等工作，驗收入庫等環節更是必不可少。在配裝前，對于保質期較長的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲存工序，比如說放在保鮮倉庫。如果有需要，還可進行加工分揀，對貨物進行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等；
3、高質量做好送貨及服務：要根據客戶要求，按時送達貨物，并在現場對所送貨物進行驗收、過稱。如果遇到不合格貨物，要在規定時間內退換貨，不影響客戶使用。服務要有專人及時與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務。

要怎樣才能做好糧油配送：
1、保存要得當：保質期久的食品，可以放在普通的貨倉，整齊擺放，有相應回歸類和編號。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務要合理：保證車輛就位和安全，車輛要隨叫隨到，即時就位，這是能順利運貨的基礎。同時也要注意行駛安全，安全就重中之重。

糧油配送食用油如何挑選：
1、要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色， 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色；
2、要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好；
3、要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱后，聞不出異味（哈喇味或刺鼻味），如有異味就不要買。
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